To co? Gdzie jemy?
Festiwal Restauracji Śląskich to kultowe wydarzenie, a udział w nim biorą najlepsze, śląskie restauracje. Festiwal ten każdorazowo ma swój temat przewodni, tak aby każda z edycji mogła zaskoczyć Was czymś innym. Już 27 maja poczujecie „Lato na talerzu” z dedykowanym, sezonowym menu.
Jak sama nazwa sugeruje, kulinarna podróż podzielona jest na poziomy smaku i doznań. W karcie dań znajdują się tradycyjne śląskie potrawy oraz kuchnia polska i europejska, a to wszystko podawane w klimatycznej kamiennicy, która przybrała kształt kameralnej winnicy.
Elegancka przestrzeń do spotkań, gdzie celebrowaniu posiłków sprzyja kuchnia polska kreowana z wyjątkową dbałością o świeżość i jakość produktów. O niezapomniany smak potraw, które podbijają serca, dba tu szef kuchni Bartosz Boroń.
Klimatyczna restauracja z najpiękniejszym widokiem na góry! To właśnie atmosfera jest tu najważniejsza, choć dania zapierają dech w piersiach podobnie jak malowniczy krajobraz za oknem. Serwowane potrawy są przygotowywane z dbałością o najmniejsze szczegóły przez Szefa Kuchni Marcina Ferfeckiego. Jego największą przyjemnością jest sprawianie radości innym, co czyni, gotując i serwując swoje popisowe kulinaria.
Tradycja w nowoczesnym wydaniu to koncepcja, która przyświeca tej restauracji. Miejsce to nawiązuje do historycznie znanych Kaktusów, w których przesiadywała cała śmietanka towarzyska, od polityków, aż po bohemę artystyczną, a wejście do środka było możliwe tylko za okazaniem klubowej karty.
Przestrzeń z wyjątkowym klimatem. Piękne obrazy na ścianach, wystawne meble i atmosfera rodem z dworu Napoleona Bonaparte. Królują tu dania głównie z kuchni śródziemnomorskiej, ale w karcie nie brakuje również regionalnych potraw potraktowanych po cesarsku.
To miejsce z duszą, gdzie wszystkich łączy jedna wspólna cecha- miłość do kuchni! Serwowane dania to połączenie smaków rodem ze śląska z najlepszymi smakami innych zakątków Polski. Najważniejsze w gotowaniu jest tu serce oraz lokalne, wyselekcjonowane składniki. Wyjątkowe dania, które trafiają na stoły to sprawka szefa kuchni Łukasza Szymon Gamonia.
Jak działa festiwal?
Festiwal zrzesza wyjątkowe restauracje ze Śląska, a Ty możesz poznać ich kunszt kulinarny w wyjątkowo atrakcyjnej cenie. Festiwalowe menu to „Top of the top” sztuki kulinarnej. Trzydaniowy zestaw w wersji mięsnej lub wege z napojem to tylko 69 zł.
Zarezerwuj stolik i odkryj nowe oblicze gotowania.
1. Zastanów się z kim chcesz spędzić wspaniały wieczór
2. Wybierz najlepsze menu – jedno lub kilka
3. Zarezerwuj stolik
4. Ciesz się wspaniałym wieczorem!
Szefowie kuchni
Najlepsi szefowie kuchni tygodniami pracują nad festiwalowym menu dla każdej z restauracji – możesz odwiedzić je wszystkie i w każdej poznasz zupełnie inne, nowe smaki i odkryjesz niezwykłe kompozycje dań, które zaskoczą Cię nieoczywistymi połączeniami i sposobem podania.
Partnerzy
Partnerzy Medialni
Newsletter
Nie przegap kolejnej edycji!
Stoliki nie będą na Ciebie czekać wiecznie!
