To co? Gdzie jemy?

Festiwal Restauracji Śląskich to kultowe wydarzenie, a udział w nim biorą najlepsze, śląskie restauracje. Festiwal ten każdorazowo ma swój temat przewodni, tak aby każda z edycji mogła zaskoczyć Was czymś innym. Już 27 maja poczujecie „Lato na talerzu” z dedykowanym, sezonowym menu.

Jak sama nazwa sugeruje, kulinarna podróż podzielona jest na poziomy smaku i doznań. W karcie dań znajdują się tradycyjne śląskie potrawy oraz kuchnia polska i europejska, a to wszystko podawane w klimatycznej kamiennicy, która przybrała kształt kameralnej winnicy.

Elegancka przestrzeń do spotkań, gdzie celebrowaniu posiłków sprzyja kuchnia polska kreowana z wyjątkową dbałością o świeżość i jakość produktów. O niezapomniany smak potraw, które podbijają serca, dba tu szef kuchni Bartosz Boroń.

Klimatyczna restauracja z najpiękniejszym widokiem na góry! To właśnie atmosfera jest tu najważniejsza, choć dania zapierają dech w piersiach podobnie jak malowniczy krajobraz za oknem. Serwowane potrawy są przygotowywane z dbałością o najmniejsze szczegóły przez Szefa Kuchni Marcina Ferfeckiego. Jego największą przyjemnością jest sprawianie radości innym, co czyni, gotując i serwując swoje popisowe kulinaria.

Tradycja w nowoczesnym wydaniu to koncepcja, która przyświeca tej restauracji. Miejsce to nawiązuje do historycznie znanych Kaktusów, w których przesiadywała cała śmietanka towarzyska, od polityków, aż po bohemę artystyczną, a wejście do środka było możliwe tylko za okazaniem klubowej karty.

Przestrzeń z wyjątkowym klimatem. Piękne obrazy na ścianach, wystawne meble i atmosfera rodem z dworu Napoleona Bonaparte. Królują tu dania głównie z kuchni śródziemnomorskiej, ale w karcie nie brakuje również regionalnych potraw potraktowanych po cesarsku.

To miejsce z duszą, gdzie wszystkich łączy jedna wspólna cecha- miłość do kuchni!  Serwowane dania to połączenie smaków rodem ze śląska z najlepszymi smakami innych zakątków Polski. Najważniejsze w gotowaniu jest tu serce oraz lokalne, wyselekcjonowane składniki. Wyjątkowe dania, które trafiają na stoły to sprawka szefa kuchni Łukasza Szymon Gamonia. 

lato

Jak działa festiwal?

Festiwal zrzesza wyjątkowe restauracje ze Śląska, a Ty możesz poznać ich kunszt kulinarny w wyjątkowo atrakcyjnej cenie. Festiwalowe menu to „Top of the top” sztuki kulinarnej. Trzydaniowy zestaw w wersji mięsnej lub wege z napojem to tylko 69 zł. 

Zarezerwuj stolik i odkryj nowe oblicze gotowania.

1. Zastanów się z kim chcesz spędzić wspaniały wieczór

2. Wybierz najlepsze menu – jedno lub kilka

3. Zarezerwuj stolik

4. Ciesz się wspaniałym wieczorem!

Szefowie kuchni

Najlepsi szefowie kuchni tygodniami pracują nad festiwalowym menu dla każdej z restauracji – możesz odwiedzić je wszystkie i w każdej poznasz zupełnie inne, nowe smaki i odkryjesz niezwykłe kompozycje dań, które zaskoczą Cię nieoczywistymi połączeniami i sposobem podania. 

Partnerzy

Partnerzy Medialni

Newsletter

Nie przegap kolejnej edycji!

Newsletter

Please wait...

Dziękujemy za zapisanie się do newslettera

Stoliki nie będą na Ciebie czekać wiecznie!